Сколько бы способов приготовления молодого картофеля я не пробовала, всегда возвращаюсь к своему. Да, современные рецепты тоже хороши, но по-старинке куда вкуснее получается. Сейчас как раз начинается сезон, у нас ещё своя картошка не выросла, но вот на рынке уже можно купить молодой картофель по приемлемой цене. Для такого рецепта идеально подходит именно беби-картофель, чем меньше, тем вкуснее. Чистить его не нужно, достаточно помыть под проточной водой при помощи губки для мытья посуды, а точнее, используя её жёсткую сторону...

Это чудесный гарнир к любому блюду. Все, что от вас требуется – помыть клубни от загрязнений, добавить любимые специи и доверить дальнейшее приготовление духовому шкафу. Ингредиенты: - картофель мелкий 700 грамм - итальянские травы 1 чайная ложка - розмарин 1 чайная ложка - чеснок 2 зубчика - масло растительное 4 столовые ложки - соль и черный молотый перец по вкусу Картофель вымыть, обсушить и положить в миску. Чеснок очистить, мелко порубить или пропустить через пресс...

Привет, друзья! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, по которому я готовлю уже около 5 лет и каждый раз получается очень вкусно. С этим рецептом связана такая история. Идею такой мелкой запеченной картошки я подсмотрела в разделе гастрономия одной известной сети супермаркетов. Картошка, которая там продавалась, была вкусная и я решила сделать свою домашнюю версию этого рецепта, только в более здоровом варианте и с более (на мой взгляд) богатым и интересным набором трав. И результат получился...