Добрый Всем, кто меня читает! Как, собственно, выглядит полный кухонный набор? А выглядит он, примерно, так: Картинка отлично описывает вообще практически все кухонные ножи. В зависимости от страны и специфики кузни что-то будут добавлять, убавлять, но в целом это самый распространённый вариант по миру. Хотя, на мой вкус, тут много лишнего, поэтому я бы далеко не все тут взял, но я не повар, и тут больше зависит от специфики работы. Конечно , если описывать все детально и вообще все виды ножей,...

Всем привет! Сегодня мы с вами затронем одну очень острую тему - выбор кухонного ножа ;) Существует большое разнообразие ножей. Они отличаются формой лезвия, материалом, толщиной, общим весом и всё это имеет значения для приготовления пищи, так как правильно подобранный нож не только заметно ускоряет и упрощает процесс готовки, но и позволяет сохранить полезные свойства продуктов. Самые распространенные кухонные ножи: Используется для измельчения зелени и чеснока (основанием ножа), нарезки лука,...