Привет Всем! Этот рецепт тушеной капусты с фасолью на самом деле очень простой. Если у вас в холодильнике найдется немного капусты, лука и зелени, то вы легко и быстро сможете приготовить тушеную капусту. А добавив в тушеную капусту банку готовой консервированной фасоли и специй, вы получаете тушеную капусту с фасолью. Поэтому это блюдо под силу даже человеку совсем уж далекому от кулинарных подвигов. Даже если вы никогда не готовили ничего сложнее яичницы, попробуйте приготовить такое простое блюдо...
Пущусь я во все тяжкие кулинарные грехи, тем более, что намедни забавный рецепт удалось опробовать - рагу из квашеной капусты с фасолью и томатами.
Подозреваю, что изначально (когда-то давно) пришёл этот рецепт с земель немецких к нам. И было это рагу без томатов. Эдакая зимняя еда бедняков, в которой бобы отвечали за сытость, а квашеная капуста - за борьбу с цингой и прочими зимними напастями. Просто уж очень характерные ингредиенты.
С той поры рецепт явно эволюционировал, став более адаптированным к современным вкусам...