Учитывая наше стремление ничего не потерять по дороге к следующему сезону, да и себя, любимых, не обидеть, угостившись очень вкусными вещами, мы стараемся переработать все, что дает нам дача. Умея делать все дома заготовки на зиму своими руками, в частности, квашеное овощное ассорти, было бы обидно смотреть на потерянное или не востребованное из выращенного урожая. Поэтому, изгаляясь в рецептах и не надумав ничего новенького, решили обратиться к проверенной годами заготовке по нормальному качественному...

Еще один салат на зиму с капустой не оставит вас равнодушными. Пока еще идет сезон овощей можно приготовить вкусный салат и порадовать родных и близких. Для него нам потребуется: Способ приготовления: Капусту белокочанную шинкуем и пересыпаем солью. Красный болгарский перец очищаем и нарезаем полосками шириной 1,5 - 2 см. Морковь очищаем, нарезаем соломкой и опускаем в кипящую воду на 7-10 минут. Лук очищаем и нарезаем полукольцами...