За модным названием «капкейк» скрывается не что иное, как порционный тортик. Основу капкейков взяли из знаменитого торта «Черный лес» и приготовили его в миниатюрном формате. Ингредиенты: Для бисквита: Для вишневой начинки: Для декора: Для крема: Приготовление 1. Приготовьте тесто для капкейков. В миску просейте вместе муку и какао. 2. Разделите яйца на белки и желтки. Взбейте желтки с половиной сахара в пышную светлую массу. Отдельно взбейте белки до мягких пиков на средней скорости миксера, затем понемногу добавляйте сахар, не прекращая взбивать, и взбейте до твердых пиков...

За модным названием «капкейк» скрывается не что иное, как порционный тортик. Мы взяли за основу знаменитый торт «Чёрный лес» и приготовили его в миниатюрном формате. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ #кексы #выпечка #