Приветствую вас на канале "РЕАКТивная_Девушка"! Сегодня мы идем с семьей на пикник и я решила приготовить нам на перекус кальцоне. На канале также уже есть рецепт кесадильи Полный список ингредиентов будет указан в конце статьи В глубокую миску налила теплой воды (210 мл), сахар (1 ст л) и дрожжи (8 гр) Дрожжи у меня уже давно были вскрыты, так что перед замесом теста дожидаюсь, когда появится вот такая дрожжевая шапка. Далее добавлю соль (1 ч л) И начинаю вводить муку частями. Тесто замешиваю только ложкой, пока оно жидкое...

На первый взгляд, от классического кальцоне здесь, пожалуй, только форма. А я напомню, что кальцоне – это закрытая пицца в форме полумесяца… Но попробовав, вы и не заметите разницы. Фарш настолько филигранно превращается в тонкое запечённое тесто и идеально запечатывает все соки внутри. А ещё такой кальцоне может смело претендовать на звание самого ППшного и полезного, от которого вы не имеете права отказаться! Берём:  - фарш куриный 450 г  - чеснок сухой 2/3 ч. л.  - орегано 1/2 ч. л.  - соль, перец  - творожный сыр 40 г  - паста томатная 20 г  - шпинат свежий 30 г  - помидор 1 шт...