Чем, кроме размера и вкуса, они различаются? Давайте сравним и выясним это!

В этой статье пойдет речь про яйца у разных домашних птиц. Какие птицы будут яйца не в общем, а в отдельных критериях. Мы поговорим о белках, углеводах, калорийности и т.п. В сравнении примут участия: утки, гуси, перепела, курицы. Начнем с белка. У разных птиц разное соотношение белка в яйце. Так содержание протеина наибольшее у гусей – 14 %. Следующие идут утки - 13.7 %, а третье место разделяют между собой перепела и куры -13.1 и 12.8 %. Углеводы. Первое и второе место по количеству углеводов в яйце между собой берут гуси и утки -1...