Не всякая "Дружба" одинаково хорошо плавится в супе, но у нас во дворе продаются плавленые сырки с идеальным составом, прямо как во времена советского детства, у кого оно вообще было, конечно. Если не повезло с зеленой вывеской ВВ в шаговой доступности, найдется и какой-нибудь другой удачный сырок, в фольге или в коробочке, лишь бы в супе плавился. Я до сих пор с огромной благодарностью вспоминаю терпеливую и веселую девчонку Дину из студенческого общежития, которая научила меня добавлять его в еду, не превращая ценный продукт в пошлую закуску...

Думаю, многие видели в продаже плавленые сырки для супа. Но все ли пробовали варить с ними суп? Точно знаю, что нет. Кто-то даже внимание не обращал на эти сырки. А зря! Супчик получается очень вкусный. А главное, бюджетный! Я эти сырки знаю еще со времен СССР. И они очень выручают, когда нужно очень быстро сварить вкусный суп практически из ничего. Как видно на фото, бывают сырки с грибами и с луком (не с запахом, а с кусочками сушеных грибов и лука). Один стоит около 30 рублей. Это примерно на 1 литр супа (то есть на две порции)...