Если вы любите жареных роллов и никогда их не готовили, то читайте прямо сейчас: Темпура роллы -  это  модное  и  вкусное  блюдо,  которое  сочетает  в  себе  традиционные  японские  ингредиенты  с  технологией  темпуры,  пришедшей  из  Португалии. Темпура  появилась  в  Японии  в  XVI  веке,  когда  португальские  мореплаватели  привезли  с  собой  метод  жарки  в  кляр  из  яиц  и  воды.  Первоначально  темпура  готовилась  из  морепродуктов,  но  позже  в  нее  стали  добавлять  и  овощи. Но...

Нам понадобится: - роллы "рисом наружу" с любой начинкой на ваш выбор: как их готовить, я уже показывала здесь: - специальная панировочная смесь темпура - кунжутное масло Готовим: Разворачиваем плёнку и острым ножом, смоченным в холодной воде, разрезаем роллы пополам: Каждую половинку со всех сторон обваливаем в темпурной смеси: ☝️Нет, обычные панировочные сухари не сгодятся, только темпура 😁 Обваливаем в темпуре все половинки: В сковороде разогреваем масло и выкладываем роллы. По-правильному...