Вот кашу кабашную варю. Кабашную? Тут у меня один приятель спросил из чего эта каша? Из кабачков? Нет, мои дорогие, это каша из тыквы! Ведь у нас тыкву кабаком кличут! Вот поставила, пусть готовится. Рецепт, возможно многим известен. Состав: кабак - она же тыква 300- 450 гр. в очищенном от корки и семечек виде, 2 стакана пшена, 1 литр молока, 1 столовая ложка сахара...

Сегодня хочу поделиться как я готовлю тыквенную кашу с рисом на молоке. Этот рецепт простой и очень удачный. Главное преимущество, что эта каша из тыквы никогда не пригорает: поставили вариться и можно идти заниматься делами. Получается очень вкусно! Как приготовить (ниже пошаговый фото и видео рецепт) Рис хорошо промываю в холодной воде 5-6 раз, пока вода будет прозрачной. Для этой каши лучше использовать обычный круглый рис. Тыкву нарезаю на небольшие кусочки. Перекладываю её в кастрюлю. Добавляю воды и ставлю на огонь...