Здравствуйте, любители мяса! Сегодня готовим вкусное блюдо — запеченную свинину в духовке. Возьмем кусок окорока (еще сочнее будет с более жирной шеей) и отправим его в печь целиком. Таким образом он получится мягким, не пересушенным. Кто хочет похудеть красиво, без обвисшей кожи и голода, подписывайтесь на мой канал в Телеграм: https://t.me/esh_i_hydey В моей электрической духовке килограммовый кусок приготовился за полтора часа. Вы же обязательно ориентируйтесь по своей технике: у готового мяса сок при протыкании вытекает прозрачный, без крови...

Недостаточно просто выбрать хорошее мясо, нужно ещё правильно его приготовить. Добавить нужные ингредиенты, немного пряностей, которые придадут нему сочность, неповторимый вкус и аромат. Сегодня я приведу вам рецепт, который очень люблю готовить (больше конечно в праздничные дни). Все кто пробует, спрашивают - "Как ты его приготовила!?". Сначала выбираем мясо. Предпочтительнее выбирать грудину или филе свинины. Они требуют меньше времени на приготовление и более мягкие. Если брать грудину, то её готовить немного дольше, ведь это чистая мякоть...