«Птичье молоко» — нежный, тающий во рту десерт из суфле в глазури. Делимся рецептом воздушного торта в домашних условиях. Бисквит: Суфле: Глазурь: Первым делом приготовим бисквиты. Соедините в емкости яйца и 2 вида сахара, взбейте до однородности и пышности. Всейте муку, посолите, перемешайте. Поставьте духовку разогреваться до 180 градусов. Широкий (примерно 20×30 см) противень смажьте маслом и присыпьте щепоткой муки. Влейте жидкое тесто и готовьте до золотистости 10–15 минут. После остывания разрежьте бисквит вдоль на 2 слоя...
Вам понадобятся немного стараний и несколько простых ингредиентов, чтобы приготовить этот вкуснейший и лёгкий десерт. Итак, что же будет нужно. Для основы: Для глазури: Начинаем готовку: