Итак, пришло наконец-то время выложить первый рецепт домашнего пива на канале) Подробный рецепт и температурные паузы я выложу в самом конце статьи. Приступим. Собираем пивоварню Easy brew на 40л и готовим ингредиенты: 6кг венского солода (Курск), 50гр хмеля Perle (можно заменить хмелями: Saaz, ранний московский, жатецкий и так далее), дрожжи Safale S-33. Наливаем в пивоварню 24л чистой воды и ставим нагреваться до 55 градусов. Именно при 55 градусах мы будем засыпать весь наш солод. Пивоварня пропищала, уведомив нас, что вода нагрета ровно до 55 градусов и можно делать засыпь солода...

Очень многие думают, что сделать пиво в домашних условиях очень сложно, но это совершенно не так. Сложно получить сразу идеально вкусное пиво, но без практики вы никогда так и не сможете это сделать. Виной тому, что многие думают, что пиво -это сложно, стали сайты, которые описывают этот процесс, навязывая покупку дорогостоящего оборудования, мол, без него никак!!! На самом деле эти сайты в чем то правы. Качественное оборудование очень упрощает изготовление домашнего пива. Но сделать его можно и без него...