Ингредиенты: Кукурузная мука - 500 гр Пшеничная мука - 300 гр Свежий кефир - 800 мл + - Яйцо - 1 шт Подсолнечное масло - 50 гр Пищевая сода - 1 ч.л. Мелкая соль - 1 ч.л. Сыр - 200 гр Пошаговая инструкция приготовления: 1 ШАГ Смешиваем муку и наливаем немного кефира, соду и соль, замешиваем тесто. Тесто должно быть средней плотности. Отрываем кусочки теста, ставим кубик сыра и формируем шарик...

Хинкал - это популярное блюдо кавказской кухни, которое завоевало сердца многих гурманов. Основой для его приготовления является тесто и начинка, которую можно варьировать по своему вкусу. В этой статье мы расскажем вам о рецепте аварского хинкала, который готовится на кефире, и поделимся некоторыми секретами идеальной выпечки этого аппетитного блюда. Аваря - один из народов Дагестана, которые славятся своей кулинарией. Они умеют готовить восхитительные хинкалы, которые отличаются своим неповторимым вкусом и ароматом...