Готовила на днях эти грузинчики, по-другому ленивые пельмени, до чего же вкусно! Решила, что обязана с вами поделиться! Очень просто, вкусно, быстро! Можно приготовить просто на пару, но я их всегда готовлю в таком сметанном соусе! Попробуйте! Итак, ингредиенты: Тесто: Начинка: Соус: В миску или на стол высыпать муку, добавить яйцо, посолить. Добавить воду. Замесить тугое, эластичное тесто. Тесто накрыть влажным полотенцем и оставить на 30-40 минут. Лук мелко нарезать. В фарш добавить лук, соль, перец...

Грузинчики - это маленькие мясные рулетики, которые готовятся в томатном соусе. Они отлично подойдут к картофельному гарниру. Ингредиенты: Мука - 3 стаканчика; Соль -по вкусу; Яйцо - 1 штучка; Морковка - 1 штучка; Лук - головка; Фарш мясной - 400 граммов; Томатная паста - 3 столовых ложечки. Процесс приготовления: 1. Разбить яйцо и размешать его, сыпнув щепотку соли. Добавить воды и муки. Замесить тугое как на пельмешки тесто. 2. В фарш добавить мелко нарезанный лук. 3. Морковку потереть на терке и тоже смешать с фаршем...