Спаржа (аспарагус) растет в Израиле и в культурном, и в диком виде. Сезон приходится на конец зимы - начало весны, и тогда она самая вкусная. Аспарагус выращивается в Израиле круглый год, но в природе его сезон в наших краях приходится на конец зимы - начало весны. В это время созревает и дикая спаржа, которая растет в лесах Израиля.   Название это растение получило у греков, которые использовали его в качестве помощи при запорах. Римляне уже выращивали аспарагус как овощ, но он попадал на стол лишь к императорам и аристократам...

Простой и быстрый рецепт! #спаржа #аспарагус Ингредиенты: Аспарагус, Масло сливочное, Соль, Яйцо, Чеснок Способ приготовления: Обрезаем стебель примерно на 1 сантиметр (если спаржа молодая, а стебельки тонкие, можно не обрезать), затем зачищаем ножом. Выливаем в сковородку 50-100 мл воды, доводим до кипения и отправляем туда спаржу...