Насколько полезен уксус и стоит ли добавлять его в рацион — выясняем с помощью специалистов. Что такое яблочный уксус Яблочный уксус — это продукт, который получают в результате брожения. Обычно его готовят из тертых яблок и дрожжей. В определении этого продукта по ГОСТу говорится: «Водный раствор уксусной кислоты, полученный путем окисления пищевого сырья — яблочных виноматериалов, сброженных яблочных соков с помощью уксуснокислых бактерий» [1]. Процесс ферментации состоит из двух этапов: сначала яблоки измельчают и добавляют в них сахар и дрожжи, чтобы ускорить брожение...

Яблочный уксус используют для укрепления волос, придания им блеска. Он улучшает здоровье кожи головы. Дерматологи Мона Гохара и Йорам Харт рассказали о вариантах применения уксуса в уходе за волосами. Эффективность использования яблочного уксуса для волос Яблочный уксус — это натуральный продукт, который получают путем ферментации яблок живыми культурами, минералами и кислотами. Его используют не только для приготовления пищи, но и в уходе за волосами. Зачем использовать яблочный уксус для ухода...