1,5 кг свинины Приправа Итальянские травы, Для свинины и паприка молотая 100гр горчицы Чеснок Перец чёрный Соль

Шашлык - мужская работа. Однозначно. А буженина? Буженина - королевское блюдо, приготовить которое под силу каждому. Тем более - нам, мужикам! Шашлык не терпит женских рук. Спорно? Все может быть... А вообще, да - шашлык, если правильный - мужской. Но вот мы дома и надо поддержать реноме, так сказать. А мангал - не вариант. Выход - буженина! Да, именно она. Как вариант. Страшно?))) На самом деле нет, если умеючи. А значит идем в магазин за свининой. Подойдет, в принципе, любая часть. Лучше со шкуркой...