Ядра абрикосовых косточек и миндальный орех очень похожи друг на друга, и из-за этого сходства их часто путают. В этой статье предлагаю разобраться в чем разница этих орехов, которые хоть относятся к роду Слива семейства Розовых — имеют различные свойства и применения. Орехи похожи внешне, но всё-таки их с легкостью можно отличить друг от друга. Миндаль обыкновенный — дерево либо кустарник подрода Миндаль, вырастает до 5 метров в высоту. Орехи с насыщенным вкусом и цветом, крупные и продолговатые, с глубоким рисунком, орех сложно сломать пальцами...

Обладают ли они полезными свойствами или, наоборот, могут вызвать отравление? Абрикосовые косточки внешне похожи на миндаль и обладают схожей с орехами горчинкой. Специфичный вкус не позволяет съесть их много, однако в последнее время этим продуктом заинтересовались поклонники нетрадиционной медицины и здорового питания. Считается, что горькие вещества из абрикосов обладают мощным оздоравливающим действием и способны предотвратить (и даже вылечить) онкологические заболевания. В Америке и Европе с начала 90-х годов косточки абрикосов продают в магазинах здорового питания...