Мы любим жарить креветки на шпажках или просто на сковороде и потом делать с ними шпажки, или просто наслаждаться их вкусом. Раньше просто жарил креветки и приправлял их специями и лимонным соком. А недавно попробовал в ресторане креветки по-провански и просто влюбился в них. Выпросил рецепт у повара и теперь я специ по приготовления креветок по-провански. А секрет вкусных креветок заключается в их предварительном мариновании. Рецептом вкусного маринада для креветок я и хочу поделиться с вами сейчас...

Чтобы правильно и вкусно зажарить креветки на решетке мангала, времени понадобится немного, но без знания парочки секретов не обойтись. Приготовить на мангале можно креветки в любой степени обработки: свежие, вареные или замороженные моллюски. Желательно очищенные, но если лень возиться, запекайте прямо в панцире. Перед вами три варианта вкусного маринада для полезного морепродукта с разными технологиями приготовления. Готовьте и наслаждайтесь! Зачищать их или нет, решайте сами. Если со временем порядок, желательно зачистить...