Это знают немногие. Техника приготовления свиного жира! Простой и дешевый рецепт.
В этом году свиной жир у нас просят даже те, кто никогда не применял в питании
Вот, что не говорите, но наши бабушки были гораздо здоровее нас. Например, моя бабушка по папиной линии прожила до 97 лет. И бегала бы до 100 лет, если бы не поскользнулась и не упала.
Сейчас анализируя сегодняшнюю ситуацию со здоровьем нашим и наших детей, я пришла к выводу, что все дело в питании...
Свиной смалец и гусиный жир.
Я не знаю научных подтверждений и опровержений,но многие сейчас говорят о вреде животных жиров.Но раньше ,когда мы были детьми,потом взрослыми молодыми хозяйками,мы не представляли как вести хозяйство ,я имею ввиду на чем и с чем готовить,без этих жиров. Зимой-то понятно,проблем нет! То хрюшку закололи,то какое другое мяско есть.Сало и жир тем более.А вот наступает весна и каждая хозяйка начинает призадумываться ,с чем она пойдет в лето.Я помню даже как однажды весной мною были сказаны такие слова...