Проверенный рецепт манника, который легко приготовить дома. Никаких сложных ингредиентов, только то, что можно купить в обычном магазине. Манник считается исконно русским блюдом, которое начали готовить в 12-13 веке, когда манка стала доступна простому населению. Готовить манник невероятно просто, можно обойтись только венчиком, хотя с миксером все же быстрее. Считается, что манник — это пирог, который никогда не пригорает. Специально этот факт я не проверял, но за все время, которое я его готовлю, он у меня действительно ни разу не пригорел...

Перед началом, дам вам несколько советов: 1. Манник на кефире в микроволновке Ингредиенты Приготовление Смешиваем кефир и манку и оставляем на пол часика. В это время можно взбить яйцо с сахаром. В тару где яйцо с сахаром добавляем растопленное масло и взбивайте ещё раз. Смешиваем яичную и манную массу и перемешиваем. Высыпаем смесь мукки и разрыхлитель, и доводим её до однородной массы. Переливаем массу в стеклянную тару. Крышкой накрывать не надо. Готовить манник надо в микроволновке, ставим мощность 600Вт и в течении 6 минут ваш манник будет готов...