Картофель исторически в рецепт харчо не входил, однако современная кулинария к таким нововведениям относится снисходительно. Некоторое количество картошки в суп стали добавлять уже в советское время, сделав рецепт менее острым для предприятий общепита. Вам понадобится: Как готовить: Вымытую, обсушенную говядину нарежьте на отдельные рёбра. Очень хорошо, если при разделке вам их разрубили на небольшие части. Залейте мясо тремя литрами воды и разогрейте до кипения, слейте первый отвар и вымойте говядину...

Харчо с рисом — это удивительное грузинское блюдо, которое обязательно станет настоящим украшением вашего стола. Сытный и согревающий, этот суп с насыщенным вкусом идеально подходит для семейного ужина, дачного праздника или уютного вечера в кругу друзей. Его неповторимый аромат и вкус заставляют вернуться к рецепту снова и снова! Чтобы улучшить вкус харчо, попробуйте добавлять различные пряности, такие как паприка, базилик или хмели-сунели. Это придаст супу новые нотки и сделает его ещё более ароматным! Общее время приготовления: 1 час 10 минут...

Суп Харчо — одно из самых известных блюд грузинской кухни, которое традиционно готовится из говядины. Однако суп Харчо с курицей, рисом и картофелем — это более легкая и доступная версия, которая при этом сохраняет характерные грузинские нотки благодаря специям и зелени. Этот суп порадует как любителей восточной кухни, так и тех, кто ищет сытное и ароматное блюдо для семейного обеда. Подготовка курицы Начните с подготовки куриного мяса. Можно использовать как куриное филе, так и бедра, которые придадут бульону более насыщенный вкус...