Кацудон – это японское блюдо, в котором сочные ломтики мяса, картошка и лук обжариваются, затем подаются на рисе и заливаются яичным соусом. В этой статье мы рассмотрим, как создать вкусный и ароматный кацудон прямо у вас дома. Ингредиенты: Для Курицы: ...
Кацудон — популярное блюдо японской кухни фастфудного типа: сытное, простое в приготовлении, не требующее использования дорогих и труднодоступных ингредиентов. ИНГРЕДИЕНТЫ для приготовления нам понадобится: для отбивной тонкацу: Для панировки тонкацу в традиционном рецепте используется особый сорт сухарей «Панко», который создает на поверхности отбивной фирменную оболочку. В отличие от обычных хлебных сухарей, к которым мы все привыкли, «Панко» имеют другую структуру, в Японии они выпекаются по особой технологии и измельчаются до состояния не крошки, а хлопьев...