Слухов и легенд на сей счет ходит довольно много. Многие из них берут начало еще во времена Первой мировой. Приблизительно в 1870-х годах на территории России стартовал первый завод по изготовлению консервированных продуктов. Именно тогда, во время Первой мировой войны, привычным рационом российских солдат стало мясо в банке. Но кому же первому пришла идея заготавливать продукцию таким способом, продлевая срок ее хранения, открывая новые дороги на пути к импорту в другие страны. Питер Дюран стал первым изобретателем жестяных банок...

Бытует мнение, что в СССР еда была гораздо вкуснее чем сейчас. И конфеты были слаще, и молоко жирнее, и мяса в тушенке было больше. Поэтому многие так тоскуют по всему советскому, сделанному качественно и по ГОСТу. В этой статье мы расскажем, как приготовить настоящую советскую тушенку в домашних условиях, соблюдая все требования ГОСТа, поможем выбрать лучшее мясо и не ошибиться в технологии. Источник: https://myasovbanke.store/kak-prigotovit-sovetskuyu-tushenku-po-gostu/ Как выбрать мясо? По правилам...