Рецепт, действительно, самый настоящий, деревенский. Бабушка взвешивала безменом кабачки, а всё остальное измеряла стаканом, ложкой и стопкой гранёной. У меня стопки нет, поэтому измеряю мерным стаканчиком. О вкусе салата можно будет судить уже в процессе приготовления. Желающих попробовать приходится отгонять, а то в банки положить будет нечего. Готовится он просто элементарно, а хранится просто прекрасно. Зимой использую его не только в качестве салата-закуски, но и рассол и кабачки добавляю при приготовлении всяких овощных рагу, добавляю в капустные пироги и салаты...

Рецепт действительно лучший! Я пробовала другие, но всегда возвращаюсь к этому. И не только я! Рецептом я уже делилась ранее на своем канале и отзывы абсолютно все восторженные (именно так - все, кто попробовал благодарят за рецепт и повторяют его снова и снова)! Вот несколько комментариев (листайте)👇 Сразу скажу! Уксуса не много! Сахара тоже идеально! Не меняйте ничего в рецепте. Попробуйте повторить в точности и вы тоже влюбитесь в эти маринованные кабачки! КАК ГОТОВИТЬ: Кабачки нарезаю кружочками...