Йогурт полезен и вкусен. Сделать йогурт сможет каждый. Я поделюсь с вами своим рецептом. Я люблю готовить йогурт из козьего молока. Если у вас коровье, снимите сливки. Молоко обязательно довести до кипения и охладить до 40гр. Добавьте закваску для йогурта по инструкции. внесите закваску - посыпьте порошок закваски на поверхность молока, дайте постоять 3 минуты и хорошо перемешайте; Разлейте по бутылкам или банкам. Важно, что бы молоко не остыло ниже 40 гр. Укутать банки...

Приветствую вас! Оказывается, можно просто и легко приготовить много домашнего, полезного йогурта в домашних условиях. Делюсь сегодня секретом. Однажды я разговаривала по телефону со знакомой козоводкой...