На просторах интернета очень много мифов вокруг чая и кофе, причем ненаучного характера. В этой статье расскажу про 5 важных фактов о чае и кофе, основываясь на работе нашего организма. 🔺1. И чай и кофе имеют положительный окислительно-восстановительный потенциал (ОВП). Замечу, что для усвоения питательных веществ нашим клеткам нужно, чтобы они имели отрицательный ОВП. Когда чай и кофе поступают в организм, то нашим митохондриям приходится тратить много энергии, чтобы перевести их в отрицательный потенциал и «запихнуть» в клетку...

Количество кофеина в вашем любимом напитке не так очевидно, как вы думаете. Кофе, чай , мате и шоколад содержат разное количество кофеина . Для сравнения, в колу и энергетические напитки добавляют определенное количество кофеина, поэтому легче узнать, сколько в них кофеина. В этом руководстве указано, сколько кофеина содержится в каждом из этих напитков, включая кофе и чай без кофеина , газированные напитки, популярные энергетические напитки, холодный чай в бутылках, кофе Starbucks, травяные чаи   и многое другое...