Всем привет! Вчера готовила гуляш из свиного сердца, получилось очень классно: вкусно и ароматно. Соус в гуляше по вкусу очень насыщенный с нежной кислинкой. Гарнир можно любой, будет уместно все и крупы, и овощи...

Готовим очень вкусное и полезное дополнение к любому гарниру. В качестве главного ингредиента используем свиное сердце, жарим его с луком, а после тушим в сметане. Чтобы сердце быстрей приготовилось, перед жаркой маринуем его в специях, так оно станет мягче, приобретет пикантный вкус...