Плов принадлежит к азиатской кухне. Обычно его готовят в больших казанах на открытом огне, скажем, во дворе или на природе. Я не буду спорить, что это блюдо получится еще вкуснее, если его приготовить в открытой местности, но ведь большинству из нас не так уж часто выпадает возможность выбираться на пикники за пределы города. Да и не все живут в частных домах с приусадебными участками. Но это блюдо просто отлично получается и в условиях городской кухни на обычной плите. Но, все-таки, желательно, чтобы горелка была газовой, так как огонь в ней открыт...

История плова по грузински Какие продукты нужны для грузинского плова Алгоритм приготовления