Недавно я рассказывала вам о книге «Мой Узбекистан». Книга «Грузия. Люди. Горы. Виноград» Карлы Капальбо выпущена тем же издательством, в той же полумягкой (ну или полутвёрдой) обложке и с многочисленными фотографиями. НО «Грузия» совершенно иначе устроена в плане подачи материала и расставленных акцентов (приоритетов). Первое, что бросилось в глаза, — здесь есть карты, схемы. Это то, чего в «Моём Узбекистане» не было. В смысле ориентирования это правильный путеводитель. Но книга «Грузия. Люди. Горы...
И, когда я в 2019 году наконец-то добралась до Грузии, то смаковала любимые блюда - настоящие, а не те, что подают в наших грузинских ресторанах.
Я открыла для себя ещё много вкусного кроме хачапури, хинкали и кучмачи. И чтобы научиться всё это готовить, купила в Батуми
книгу "Грузинская кухня". К ней в дополнение я затарилась на рынке ароматными грузинскими специями. И оторвалась дома по полной. Расскажу вам об этой замечательной книге, изданной на русском языке.
Обратила внимание, что переиздавалась она дважды, что означает одно - грузинскую кухню уважаю не я одна...