Всем привет, с вами Дина и канал «Коллекция Рецептов»! Друзья мои, что может быть приятнее, чем завтрак со свежей хрустящей булочкой и янтарным апельсиновым джемом? Способов приготовления этого вкусного лакомства довольно много. Готовят такой джем с кожурой, без кожуры, с цедрой, грейпфрутом, лимоном, персиком, яблоком, облепихой, орехами, с добавлением пектина, а также с корицей, имбирем и мятой. Конечно же, употреблять любые фрукты, в том числе и апельсины гораздо полезней в свежем виде, но это...

Из апельсинов я однажды приготовила джем и теперь это у нас одно из любимейших лакомств. После варенья: вишневого, яблочного, грушевого, малинового этот вкус кажется сначала непривычным, а потом понимаю, какой он свежий, тонизирующий, как сок или лимонад. Мне нужно: 4 апельсина 2 лимона 2 стакана сахара 1 ст. л. корня имбиря ( можно порошок) Фрукты я хорошо промываю и опускаю на минуту в кастрюлю с кипятком. Достаю их и вытираю полотенцем. Теркой снимаю цедру с лимонов и апельсинов. Очищаю лимоны и апельсины от кожуры, получая 1 кг мякоти и 7 ст...