Очень быстрый рецепт, приготовления грибов, в французском стиле. Грибы получаются с легкой кислинкой, а вино слегка усиливает их вкус и делает грибы очень сочными. 15-20 минут и замечательный гарнир уже готов. Подавать на стол можно как в горячем так и в холодном виде. в этом рецепте мы приготовим шампиньоны, но можно использовать любые грибы на ваш вкус...

Друзья , привет ! Этот рецепт я готовлю действительно часто просто для себя , мне очень нравится , кто пробовал - все в восторге. Делается примерно за 20 минут . Берём: Грибы у меня шампиньоны и вешанки (очен удачное оказалось сочетание , да и растут они в магазине круглый год)) лук стебли сельдерея (обязательно !) чеснок белое сухое вино (как то раз делал просто с лимонным соком , нормуль получается) укроп свежий томатная паста перец душистый , черный , кориандр , соль , сахар уксус (может не понадобиться) грибы я оставил целиком , сельдерей и лук порезал крупно Всё в одну кастрюлю...