Ребрышки с грибами

Блюдо "Ребрышки с грибами" является классическим примером русской кухни. Оно сочетает в себе мясо свинины, обжаренное до золотистой корочки, и ароматные грибы, которые придают блюду богатый и насыщенный вкус.

Исторически говоря, русская кухня всегда была богата мясными блюдами, и свинина была одним из основных источников белка. Ребрышки - это часть свиных ребер, которые известны своей сочностью и нежностью. Они обычно маринуются или обжариваются для сохранения их природного вкуса. Грибы, с другой стороны, являются важным продуктом русской природы и давно использовались в кулинарии.

Для приготовления "Ребрышек с грибами" ребрышки обжариваются на сковороде до золотистой корочки, затем добавляются нарезанные грибы и тушатся до мягкости. Грибы придают блюду свой характерный аромат и вкус, а также добавляют текстуру.

Это блюдо обычно подается с картофельным пюре или отварным картофелем, а также со свежими овощами или салатом. Оно является популярным выбором для обеда или ужина в холодное время года, когда хочется чего-то сытного и утешительного.

Блюдо "Ребрышки с грибами" - это прекрасный пример традиционной русской кухни, которое сочетает в себе богатый вкус мяса и аромат грибов. Оно является популярным и любимым среди многих людей и продолжает радовать своими вкусовыми качествами.
Стройнею не спеша
706 читали · 9 месяцев назад
Рёбрышки, тушёные с грибами и овощами, мой авторский рецепт с подсчётом КБЖУ.
Привет всем ! Сегодня у меня для вас вкуснятина, которая придумалась вот буквально вчера. Я как человек стройнеющий ,всегда ищу или придумываю, как бы понизить калорийность блюд не в ущерб вкусу , и в этом мне часто помогают низкокалорийные овощи, капуста, кабачки, а так же грибы. Край у нас лесной, грибов навалом, у меня в морозилке почти всегда есть отваренные грибы. Точная граммовка и КБЖУ ниже на скриншоте с моего Кулинарного калькулятора.Делается всё очень быстро. Итак, сначала обжариваю размороженные грибы ...
Праздник живота от пенсионерки
2 года назад
Свиные рёбрышки, приготовленные на гречневой подушке с грибами
Ингредиенты: свиные рёбрышки- 1000г; грибы шампиньоны или белые ( у меня белые замороженные)- 500г; гречневая крупа-300 г; морковь-200 г; лук репчатый- 2 большие головки; помидоры- 300 г; соль, специи- по вкусу; соевый соус-3 столовые ложки; растительное масло; вода кипяченная -1/2 стакана. Крупу промыть, добавить к ней 1 луковицу полукольцами,морковь, натертую на крупной терке, порезанные...