ля жарки выбирайте мелкие грибы, поскольку их мякоть содержит меньше влаги и отличается большей плотностью. Вымойте шампиньоны холодной водой, а затем обсушите. Отделите шляпки от ножек, а затем нарежьте и шляпки, и ножки аккуратными ломтиками. Разогрейте сковородку, налейте немного растительного масла. После того, как масло разогреется, выложите небольшие порции шампиньонов. Обжаривайте их в течение 7-10 минут, все время помешивая, а затем выложите на тарелку. Жареные шампиньоны с сыром и сметаной Ингредиенты: 500 г шампиньонов 1 репчатый лук 5 ст...

Углеводы - 4,4 грамм Ингридиенты (порции: 10) 1. Яйцо куриное - 5 штук 2. Сушеные белые грибы - 50 г 3. Лук - 2 головки 4. Сметана - 50 г 5. Соль - по вкусу 6. Перец черный молотый - по вкусу Инструкция приготовления 1. Сухие благородные грибы замочить в горячей воде на насколько часов (у меня стояло ночь). 2. Яйца отварить минут 5, накрыть крышкой и остудить...