Справедливости ради скажу, что в Греции гречку ни разу не видела. Хотя слова похожи, правда? Но это у нас. Потому что по одной из версий само название "гречка" все таки имеет отношение к этой прекрасной стране (а греки то и не знали ))))) Сами то греки свою страну называют Эллада. А себя эллинами. Так то. Гречка у них называется "фагопиро". Я пока не настолько сильна в греческом языке, но могу предположить, что первая часть слова связана с "едой", а вот вторая... Надо будет выяснить у моего преподавателя греческого...

Для всех, кто закупился гречкой перед страхом короновируса и теперь не знает, что с ней делать! Презентую вам один из вкусных способов приготовления полноценного ужина из этой драгоценной крупы! Ингредиенты: Способ приготовления: 1. Залейте гречку 2 стаканами воды, посолите, довести до кипения, убавьте огонь и варить, пока вода полностью не впитается, около 15 минут. 2. Обжарьте на сливочном или растительном масле мелко нарезанный лук до прозрачности. Добавьте тонко нарезанные шампиньоны...