149 читали · 2 года назад
Греческий кебаб «Гирос»
ИНГРЕДИЕНТЫ ПОРЦИИ 1 Куриное филе 100 г Петрушка 20 г Натуральный йогурт 100 г Красный лук 20 г Пита 1 штука Укроп 10 г Помидоры 1 штука Соевый соус 10 мл Огурцы 1 штука Сладкая паприка 5 г Специи для птицы 5 г Лимон 1 штука Сушеная мята 5 г Чеснок 1 зубчик Винный уксус 20 мл Оливковое масло 15 мл 1.Очищенное филе маринуем: — делаем продольные надрезы; посыпаем паприкой, специей курица, поливаем соевым соусом и соком лимона и хорошо втираем с каждой стороны и натираем сверху цедру лимона. 2.Обжариваем курицу на сильном огне и снимаем когда она чуть розовая внутри и даем чуть полежать 3...