Очень быстрый и несомненно изысканный ужин у нас сегодня. Если нет гребешков, их можно заменить практически любой морской живностью. Ингредиенты на 2 порции: гребешки 150-170г, белое сухое вино 90мл, чеснок 2зуб, черный перец, горчица в зернах 1ч.л, тимьян, жирная сметана 2ст.л, порей 5см, кедровые орешки горсть Гребешки разморозить и обсушить на салфетке. В разогретом сотейнике на масле быстро обжарить со всех сторон гребешки, вынуть на тарелку. Долго не готовить, иначе...

9 из 10 баллов. Отличный рецепт приготовления сочных гребешков в духовке. Соки, выделяющиеся при их запекании, смешиваются со сметаной и белым вином, и получается вкусный чесночный соус, который впитывается сухарями, либо в него можно обмакивать хрустящий хлеб. Приготовление 35 мин. 4 порции 1. Духовку разогреть до 220 градусов. Смазать дно неглубокой формы для выпечки объемом 1,5 литра 1 столовой ложкой сливочного масла и отставить в сторону. 2. В средней миске смешать сметану, вино и лимонную цедру...