Ингредиенты для «Говядина с овощами в тажине»: Время приготовления: 40 минут Количество порций: 3 Рецепт «Говядина с овощами в тажине»: Нарезаем ломтиками говядину или телятину. Так же соломкой нарезаем овощи, которые Вы любите. Я брала овощи замороженные. Но в сезон овощей вкуснее будет использовать свежие. Далее складываем мясо и овощи в тажин, наливаем грам 150 воды, кладем кусочек масла или добавляем любое другое масло на свой вкус, солим и перчим и закрываем крышкой...

Почему это must-try? Тажин — это не просто еда, это целая история! Нежная говядина, тушёная с овощами и специями, наполняет дом такими ароматами, что соседи начнут стучать в дверь с ложками. Сладость моркови и изюма, пикантность имбиря и корицы, плюс лёгкий кускус на гарнир — это блюдо идеально для ужина, когда хочется чего-то необычного, но уютного. Если нет специальной посуды для тажина, не парься — подойдёт любая кастрюля с крышкой или глубокая сковорода...