Говядина по болгарски Мясо лучше готовить в отварном или тушеном виде это позволит сохранить его аромат и вкус Ингредиенты: 600 г. говядины, 2 ст.л.сливочного масла, 1/2 ст.л.муки, 1 морковь, 10 стручков фасоли, 1 ч.л.сахара, 1 ст.л.нашинкованной петрушки, специи и соль по вкусу, Приготовление: 1.Мякоть говядины промываем, срезаем все пленки и жир. Нарезаем ножом на разделочной доске, на порционные ломтики. 2.Перекладываем подготовленное мясо в казанок и заливаем водой...

Говядина тушеная с томатами и болгарским перцем Ингредиенты: 500 – 600 гг.- говядина 200 г. – помидоры 150 – 200гг. – болгарский перец 1-2 зубчика чеснока 1 ст.л. – томатная паста 15-20 гг. – сливочное масло Соль, сахар, специи Способ приготовления: 1. Мясо нарезать средними кусочками приблизительно 2/4 см 2. Овощи нарезать соломкой, чеснок измельчить 3. Все сложить в казан или чашу мультиварки, добавить сливочное масло. Воду не добавлять 4. Добавить соль, 1-2 ч...