417 читали · 7 лет назад
Гороховый суп с сухариками и зеленью без зажарки
Очень люблю готовить этот суп с горохом, именно, без зажарки.Он получается легким и сытным. Готовлю на бульоне от любого вида мяса.Но употреблять нравиться без мяса. Предлагаю попробовать и Вам. Итак,нам понадобиться: Бульон 1-2 л. Горох 100-150 гр. (замачиваю предварительно за 3-4 часа в горячей воде,затем промываю) Луковица-1 шт. Морковь-1 шт. Картофель- 4-5 шт. Зелень укропа или петрушки-1 пучок Наливаем в кастрюлю бульон, добавляем примерно 1-1,5 литра воды, ставим на огонь и доводим до кипения...