Взбитый горячий шоколад просто восхитительного вкуса и аромата. Готовится очень легко! По сути, это шоколадные взбитые сливки! Ингредиенты: • Густые взбитые сливки: это то, что сделает ваш горячий шоколад супер пушистым. В нихдолжно быть 30-36% молочного жира. • Какао-порошок: обычный какао-порошок без сахара, например, тот, который вы используете в пирожных или шоколадном торте. • Сахар или подсластитель: подсластите по вкусу, используя сахар или подсластитель по вашему выбору...
Привет Народ. Сегодня мы приготовим настоящий сливочный горячий шоколад. Это будет не водянистое какао, а хороший в меру густой шоколадный напиток. "Записка в магазин..." Пошаговый рецепт приготовления: Шаг 1: Шоколад мелко нарезать. Я использовал вот такой шоколад: Ritter Sport Extra Cocoa темный из Никарагуа 61% какао. Это один из любимых темных шоколадов. Шаг 2: Молоко наливаем в кастрюлю. Затем добавляем сахар и какао. Размешиваем и отправляем кастрюлю на огонь. Шаг 3: Доводим молоко почти до кипения...