Хочу поделиться с вами рецептом, как сделать горбушу сочной, пряной и нежно-соленой. Настоящий деликатес получается. Попробуем?

Наша семья очень любит рыбу, причём любую, в любом формате и способе приготовления! Без солёной горбуши не обойтись) Очень нежная, вкусная, подойдёт к любому гарниру или просто как закуска! Ингредиенты: Горбуша свежая, Соль, перец чёрный, Сахара, Лук репчатый, Масло подсолнечное Способ приготовления: Взяла крупную рыбу, как раз 1 кг, уже очищенная от внутренностей. Рыбку почистить от чешуи, промыть водой, отрезать все плавники, отрезать голову и хвост. Протереть бумажным полотенцем досуха. Затем острым ножом порезать на равные куски (стейки), а каждый кусочек порезать на пополам...