Мой вариант ленивых голубцов: делаю их в виде котлет на сковороде. Капусты и риса побольше кладу: из 500гр фарша получается большая сковорода ленивых голубцов. Вся семья сыта и довольна. Приготовление: Сначала необходимо сварить рис до полуготовности, затем слить воду и немного его остудить. Пока рис варится, подготовим овощи: мелко режем капусту, лук, морковь натираем на терке. Теперь берем фарш ( у меня обычно из говядины, но можно взять любой), добавляем капусту, рис, лук, яйцо. Соль по вкусу, а также перец...

Мясные котлеты с добавлением капусты всегда получаются очень сочными. Все благодаря вкусному и полезному овощу. Наверняка многие знакомы с этим блюдом, ведь оно довольно популярно, только знаем мы его как ленивые голубцы. Обычно котлеты с капустой и фаршем тушат или запекают в подливке — благодаря этому они выходят еще сочнее, нежнее и аппетитнее. Все ингредиенты для приготовления данного рецепта представлены в конце статьи. Способ приготовления: Добавляем в кастрюлю растительное масло. Добавляем рис в масло и перемешивать...