1 год назад
Французский киш или итальянская фриттата: что приготовить из остатков еды
Если у вас остались излишки продуктов, то не стоит их выбрасывать. Они вам ещё могут пригодиться. Как использовать то, что не удалось съесть сразу, разбирались «Новосибирские новости» совместно с федеральным проектом «+1Город». Оставшиеся после трапезы продукты можно положить в морозилку, где они спокойно будут храниться. Их оттуда можно достать в любой момент, например, чтобы испечь киш. Это такой французский пирог на песочном тесте с начинкой из того, что завалялось в холодильнике — её заливают яично-сливочной смесью, посыпают сыром и запекают в духовке...
8254 читали · 5 лет назад
Завтрак по-итальянски: Флорентийская фриттата это не просто омлет
Не знаю, как у вас, а в нашей семье завтрак - это святое. У каждого свои дела на целый день, и порой с утра до вечера поесть нормально удается только детям, которых дома ждет бабушка и обязательный супчик на обед. Взрослая часть нашего семейства может мотаться по городу, решая самые разные рабочие задачи, порой попросту забывая о еде. Возможно, именно поэтому мы редко довольствуемся на завтрак чашкой кофе с дежурным бутербродом. Любимое утреннее блюдо у нас великолепная итальянская фриттата, идею которой мы подсмотрели во время отпуска лет уже пятнадцать назад...