Этот рецепт - плод работы не над одним ужином. Вроде бы ничего сложного, но надо знать некоторые особенности, чтобы понять, сколько, как и зачем нужно солить, перчить, греть, жарить, запекать, какой соус приготовить. Апельсиновый соус к рыбе - это... это.... это ярко, вкусно, кисло-сладко и ароматно. Как приготовить форель с апельсиновым соусом? Ингредиенты: 6-7 стейков красной рыбы; 1-2 ст. л. муки; соль, перец; растительное масло для жарки. Ингредиенты для соуса: сок 1 апельсина; 1 ч...

Невероятно интересный маринад! Блюдо в итоге получается легким и удивительно вкусным! Еще одно великое преимущество - крайне быстро готовится. И телодвижений мало. Маринад для рыбы также является заправкой для салата. Ингредиенты: Шаг 1 Моем рыбу и высушиваем бумажным полотенцем. Режем на порционные куски и складируем в форму для запекания. Шаг 2 На мелкой терке натираем цедру апельсина, примерно пару чайных ложек. Шаг 3 Из апельсина выжимаем сок, смешиваем его с джемом (или медом). Шаг 4 Добавляем туда же горчицу и соевый соус...