324 читали · 3 года назад
Сайда жареная
Изумительно вкусные кусочки рыбы с хрустящей корочкой и сочной мякотью внутри. Сайда дикая морская стайная рыба, она принадлежит к семейству тресковых и по цене немного дешевле стоит чем треска. Нам понадобятся продукты: На одну порцию берем: 250 г. кусочков сайды, 100 г. овсяных хлопьев, 2 г. паприки, 4 ст.л.муки для панировки, 1 ч.л.приправы для рыбы, 2 ст.л.растительного масла, 0.5 лимона, 30 г. сливочного масла, черный молотый перец, соль и зелень петрушки кладем на вкус Приготовление: Кусочки...
102 читали · 2 года назад
Филе сайды в кляре c картофельным пюре
Это вкусно, быстро и просто! Рецепт сочной рыбы в хрустящем кляре и воздушным картофельным пюре. Наш бренд-шеф делится своими хитростями приготовления блюда. ИНГРЕДИЕНТЫ: Филе сайды (или другой белой рыбы) – 700 г Картофель – 5-7 шт. Морковь -50 г Молоко - 200-250 мл Мука пшеничная – 100-150 г Яйцо – 2 шт Растительное масло 150-200 гр Сливочное масло – 50 г Соль, перец, специи — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Приготовление рыбы Шаг 1 Филе рыбы промокните бумажными полотенцами и нарежьте на порционные кусочки...