Их используют для заправок в салаты, добавляют в супы и готовят на них овощи и мясо. Как мы знаем, ароматное - это настоянное масло. Сегодня, в дополнении, к уже ставшему популярным рецепту копченого масла, я поделюсь с вами, дорогие подписчики еще 3(!) тремя рецептами ароматных масел для вашей кухни. Итак, рецепт №1 - луковое масло. 2 стакана мелко нарезанного лука 1 стакан растительного масла без запах Метод: 1. В блендере пробиваем нарезанный лук с маслом на высокой скорости. 2. Переливаем смесь в кастрюлю и нагреваем на среднем огне, до достижения маслом температуры 100С...

Я так рад, что многие из вас стали писать о том, что хотят больше ресторанных рецептов. Это большой прогресс!!! Открою вам секрет, которым в домашних условиях практически никто не пользуется. Когда повара создают ресторанные блюда, они делают упор на цвет. Покажу вам, как сделать зеленое масло с ароматом скошенной травы. Оно освежает блюдо и делает его ресторанным. Давайте же сделаем такое масло, удивите своих близких хотя бы разок. Ингредиенты: Приготовление: В сотейник наливаем воду, доводим её до кипения и опускаем в кипяток пучок петрушки вместе со стеблями...