Люблю зимой домашние заготовки, поэтому консервирую все, что можно закатать в банки. А грибы в нашей семье на почетном месте. Такое угощение уместно будет и к обеду, и к праздничному столу. А недавно заметила, что в банках с грибами образовалась плесень. Сначала расстроилась, а потом решила спасти продукты и легко справилась с этой проблемой. Откуда плесень Образоваться плесень может по нескольким причинам. Часто это бывает, если тару перед использованием плохо простерилизовали. В таких случаях велик риск образования плесени не только на грибах, но и в других консервированных закусках...