Всеми любимые заварные пирожные в низкоуглеводном варианте! Без муки, сахара и глютена! Мною было перепробовано множество рецептов этого десерта, этот – идеальный! Автор 🎥 @ketoparanoia  Больше рецептов в моем Телеграм канале ⤵️  https://t.me/+Cc7X-QN2iss0YzEy  Для теста: 🥄Мука миндальная 60 г  🥚Яйцо 2 шт (С0) 💧Вода 150  мл 🫒Масло оливковое  1 ст л 🥄Ксантановая камедь 1 чл (4г) 🥄Разрыхлитель  1...

А вы знаете, что эклеры бывают не только ванильные и шоколадные? Возможно, что и нет… Ведь, скорее всего, в кондитерском отделе соседнего супермаркета продаются только такие. И, если вы именно там чаще всего покупаете сладости к вечернему чаю, то можете и не догадываться, что на самом деле кондитеры уже придумали больше тысячи видов этих замечательных заварных пирожных, и все еще продолжают придумывать новые. Если верить недавнему выпуску журнала Fou de Pâtisserie, существует даже особая мода - мода популярные в этом сезоне на виды эклеров, и она не менее капризна, чем любые другие виды моды...